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特集記事

学生が取材して記事にしました!

オーケーズデリカ株式会社

オーケーズデリカ株式会社

企業向けデリバリー弁当・学校給食・介護食・食品OEM・海外輸出などを手掛ける、桑名市の食品製造販売会社です。幅広い世代に、栄養バランスの良い安全でおいしい食事を提供しています。
  • オーケーズデリカ株式会社
    オーケーズデリカのビジョンマップとは?
    オフィス内には「ビジョンマップ」と呼ばれる大きなイラストが掲げられており、企業の目標や想いが一目で分かるようになっています。

    ビジョンマップのイラストで特に印象的だったのが、かつて昭和の日本で見られた「地域全体で子どもを見守り育てる」という温かい雰囲気が描かれていることでした。イラストの中には、オーケーズデリカの方が気球に乗って空から地域を見守り、例えば自宅で一人で食事をしている子どもにも気を配るなど、「お節介」とも言えるほどの細やかな心遣いが随所に見られます。

    こうした「お節介」の精神は、オーケーズデリカさんが掲げている「食からはじめるお節介で、世界を元気に。」というキャッチコピーにも表れています。ただ食事を届けるだけでなく、一人ひとりの暮らしや健康を地域全体で支えたいという、オーケーズデリカさんならではの思いが込められていました。
  • オーケーズデリカ株式会社
    入社の決め手や入社後のギャップは?
    今回、入社1年目の社員の方にお話を伺いました。
    入社の決め手となったのは「人間関係が良い」「駅から勤務先までが近い」という点のほか、「オーケーズデリカの給食を実際に食べて親近感があった」という点が一番印象的でした。実際に自分が食べていた給食を提供していた会社への親しみが、入社の大きな理由になったそうです。
    また、入社後のギャップについても伺いました。工場と聞くと男性が多いイメージがあったようですが、実際は女性が多いことに驚いたとのことでした。
    オフィスや工場を見学させていただいた際、私も女性が多い印象を持ちました。
  • オーケーズデリカ株式会社
    徹底した衛生管理と栄養バランスのとれたお弁当
    メニューが日替わりであったり、ボリュームの多さを工夫するなどこだわりの詰まったお弁当を製造されています。
    実際にお弁当をいただいたところ、ダブルメインといってメインのおかずが2種類ある他、野菜も充実していたりと、1食のお弁当の中にも種類の多さを感じさせます。また栄養バランスも良く、毎日食べたいと思える美味しいお弁当でした。
    さらに、福利厚生として食事補助があり、商品のお弁当が食べられるそうです。また、社内にはコーヒーやお茶のドリンクサーバーが設置されていました。
    2006年にはエリア初のHACCP高度化基準認定や業界初のISO22000(食品安全マネジメントシステム)認証、2023年には国際規格であるFSSC(食品安全管理システム)を取得し衛生管理に力をいれているそうです。
  • オーケーズデリカ株式会社
    工場内を案内していただき、食品の製造過程も見学させていただきました。厳しい規程による異物の混入対策、毎日の調理器具の洗浄など衛生管理を徹底されている姿が印象的でした。
  • オーケーズデリカ株式会社
    工場内は3つのクリーンレベルでゾーニングさており、工場中央にいくほどクリーンレベルが上がっていくそう。私たちは見学者が唯一入れる一般ゾーンに入らせてもらいました。
  • オーケーズデリカ株式会社
    工場内だけでなく、本社社屋の階段も清潔さを保つために、角に丸みを持たせることで、階段の隅に埃やゴミなどが溜まらないように工夫されているそうです。社内のいたるところにこういった工夫がされていました。
  • オーケーズデリカ株式会社
    社員同士がお互いを知り仲良くなれるように、新入社員の自己紹介を掲示しているそうです。実際に皆さん顔を知らない社員はおらず、部署に関係なく仲良くされているそうです。
オーケーズデリカ株式会社
オーケーズデリカ株式会社
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オーケーズデリカ株式会社
取材担当
  • オーケーズデリカ株式会社
    大阪成蹊短期大学
    D.T.さん